03 juin 2009

Dorade royale au barbecue

Il fait chaud, le barbecue est de sortie obligatoire...C'est bon, agréable et a le mérite de diminuer très nettement le temps de préparation en cuisine...Du plaisir de saison... C'est la première fois que je cuisinais de la dorade entière et je dois dire que le résultat m'a totalement séduite. Le poisson est gouteux et très parfumé. Je recommencerai!!! Pour 2 personnes: une dorade royale de taille moyenne, vidée 5 gousses d'ail frais une dizaine de brins de persil 3 cuillères à soupe d'algues fraiches (en mélange... [Lire la suite]
Posté par severine51 à 14:11 - Commentaires [6] - Permalien [#]