17 juin 2009

Darnes de colin aux écailles de courgettes accompagnées d'un méli mélo de fèves et tomates

Voici un plat tout simple qui se mange facilement avec ses légumes...Le colin est un poisson qui plait à beaucoup de monde et il a le mérite de se préparer très facilement...Un plat léger qu'on apprécie les midis lorsque la température est un peu élevée... Pour 2 personnes: 2 darnes de colin 1 courgette 300g de fèves pelées 3 tomates 2 échalottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation: Faire cuire les fèves dans une casserole d'eau bouillante salée (attention à ne pas trop les cuire sous pein... [Lire la suite]
Posté par severine51 à 18:30 - Commentaires [2] - Permalien [#]